【楽天市場】和菓子・和スイーツ・和菓子の通販

人気の和菓子のお取り寄せ!!
トップ>>ようかん>>【お中元ギフト】竹筒水ようかん清竹6本すだれ箱入り
このエントリーをはてなブックマークに追加

【お中元ギフト】竹筒水ようかん清竹6本すだれ箱入り

【お中元ギフト】竹筒水ようかん清竹6本すだれ箱入り 京都の和菓子 京みずは価格3350円 (2020/07/04)

評価: 4.66

レビュー: 85件のレビューがあります。

詳細情報商品名清竹6本すだれ箱賞味期限発送日を含めて5日内容量6本1本の大きさ高さ約13.5センチ保存方法冷蔵発送・10℃以下で冷蔵保存のし・包装のし可原材料原材料とアレルギー表示はこちら竹筒入り水ようかん「清竹」6本すだれ箱入り本物の自然の青竹に入っています美しい竹林に囲まれて当店から歩いて10分、そんな近いところに日本一の竹の子を産する広〜い孟宗(モウソウ)竹林群が続いています。きれいに手入れされた竹林は、とっても美しく、そして気分を爽快にさせ、見る者を心から癒してくれます。そんな青竹の美しさを生かして、竹林の爽やかさをその中に包み込むように、水羊羹を流し込みます。みずはの「清竹」には、この乙訓、長岡京ならではの、竹林の爽快な「気」が、みなぎっています。西山の良水をつかった、淡味・淡彩な水ようかんほとんど毎朝、みずはでは漉し餡づくりにかかります。開店当初から掘った井戸水をふんだんに使って良く晒した「漉し餡」。うす味の京風というか、小豆のアクを取り去った「純な小豆風味」が漉し餡の妙味です。贅沢に皮を捨て、手間ひまかけてつくる、粋な淡い色あい、微妙な舌ざわり。粒あんとは全く違う、淡い味わい、すっきりした甘み、水分が多くても感じる小豆の風味。寒天を効かさない、崩れるように溶けゆく、なんとも言えないなめらかさ。水ようかんの醍醐味です。一年を通じて、水ようかんづくり竹の名産地、竹の子の名産地ゆえに、この青竹水羊羹は、この地らしい和菓子として、良く利用していただいております。夏だけではなく水羊羹づくりに年中日々取り組んでればこそ、間違いの無い、いい品質のものができるものと考えております。たかが水羊羹ですが、単純なだけに、素材の違いや、製法の違いが味に出ます。一番ちがうのは、美味しい水羊羹を作りたいという気持ちです。青竹に青笹、清新な素材に生命力青笹にはいろいろな薬効や強い殺菌力があるといいます。竹には未知なるすばらしい性能があるようです。近年竹炭や竹酢液がブームなように、竹には、まして青竹には、人を元気づける何かがあります。ここ長岡京に開店して10年、竹に魅せられ竹にかかわるほどに、この小さな青竹にも、無限の生命力を感じます。当店の店内には開店以来青竹をインテリアの一つとして絶やさず立てています。若手作家の竹の工芸作品も展示しております。ひとつひとつ職人の手作りで、作りたての新鮮なものをお届けします水ようかん清竹の召し上がり方はこちらご自宅用に清竹3本組ご注文はこちら贈り物に清竹6本すだれ箱入りこのページで販売中初めての方にオススメ清竹の入ったお試しセットご注文はこちら

このサイトで掲載されている情報は、【楽天市場】和菓子・和スイーツ・和菓子の通販 の作成者により運営されています。価格、販売可能情報は、変更される場合があります。購入時に楽天市場店舗(www.rakuten.co.jp)に表示されている価格が、その商品の販売に適用されます。

楽天ウェブサービスセンター

Copyright(C)2020 【楽天市場】和菓子・和スイーツ・和菓子の通販 All Rights Reserved.